Speisekarte
Liebe Gäste, willkommen in der «Limmatbrücke».
Wir freuen uns, Sie heute verwöhnen zu dürfen, und hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Unsere Devise:
Für unsere Gäste nur das Beste.
Deshalb verwenden wir für all unsere Gerichte ausschliesslich Schweizer Fleisch aus kontrollierter Haltung (frei von Hormonen und Antibiotika). Wenn immer möglich verwenden wir frisches Gemüse und Früchte von Bauern und Händlern der Region.
Unsere Suppen und Saucen kochen wir sorgfältig selber ein, die Spätzli sind handgemacht, das Fondue ist Robis persönliche Spezialmischung. En Guete!
Allergene:
Unser Personal berät Sie gerne bezüglich Nahrungsmittelallergien.
Unser Fleisch beziehen wir bei der Metzgerei Hildebrand Dietikon.
Unser Küche ist geöffnet von:
Mittag: 11:30 bis 13:30
Abend: 18:00 bis 20:30
Salate & Vorspeisen
Bunt gemischter Blattsalat
CHF 11.00
Gemischter Rohkost Salat
CHF 13.00
Nüsslisalat Natur
oder mit gekochtem Ei
CHF 12.00
CHF 14.00
"Brüggli Salat"
Bunt gemischter Blattsalat
mit Knoblauch-Croutons
und gehobeltem Parmesan
CHF 16.00
Hausgebeizter schottischer Lachs
mit Wasabi-Cremefraiche
serviert mit Salatbouquet
CHF 19.00
"Carpaccio"
Dünn geschnittenes Rindfleisch
mit eingemachten Eierschwämmli
und gehobeltem Parmesan
CHF 16.00
Portion CHF 31.00
Beef Steak Tatar
mit Cognac verfeinert
dazu Toast und Butter
CHF 24.00
Portion CHF 34.00
Tagessuppe
Fragen Sie nach unserer täglich frisch zubereiteten Tagessuppe
CHF 8.00
Unsere Spezialitäten
In kräftiger Rotweinsauce
geschmorte Rindsschulter
serviert mit Spätzli und Rotkraut
CHF 36.00
"Brüggli Burger"
Sesam Bun Burger aus reinem Rindfleisch
Cole slaw Salat, Kräuterbutter, Haussauce
Gurken und Bergkäse dazu Pommes-frites
CHF 29.00
Original Kalbs Wienerschnitzel
serviert mit Cocktailsauce
dazu Pommes-frites und Gemüse
CHF 43.00
Filet Gulasch Stroganoff
an Paprika-Cognacsauce
serviert mit Spätzli
CHF 44.00
Zartes Rindshuft Paillard
an Pfeffer-Cognacsauce
serviert mit Spätzli
CHF 34.00
Vegi
"Spätzli Pfanne"
mit frischem Gemüse, Champignons
und Toggenburger Bergkäse
CHF 25.00
Ravioli Pomodoro
gefüllt mit Tomaten und Mozzarella
an nussbrauner Salbeibutter
CHF 27.00
Reichhaltiger Gemüseteller
5erlei frische Gemüse
serviert mit Arancini
auf Tomatensauce
CHF 26.00
Klassiker
Unsere Cordon bleu vom Schweinsnierstück
"Original"
mit Bauernschinken und Gruyère
CHF 34.00
"Italia"
mit Rohschinken und Gorgonzola
CHF 35.00
"Fribourg"
mit Rohschinken und Vacherin
CHF 35.00
"Diavolo"
mit Rohschinken, Vacherin, Knoblauch und Peperoncini
CHF 36.00
Saftige Fleisch Stücke
Poulet Brust
200g / CHF 28.00
Rinds Entrecôte
200g / CHF 46.00
Kalbs Kotelette
300g / CHF 56.00
Rinds Filet
200g / CHF 58.00
Stuben-Küken aus dem Ofen
CHF 36.00
serviert mit Kräuter oder Knoblauch-Chili Butter
Beilagen: Pommes frites, Spätzli, Nudeln und Gemüse
oder als Fitness Teller: nur mit Salat / nur mit Gemüse
Unsere Spezialität: Hauseigene Fonduemischungen
Original Swiss Älpler Chäs Fondue
CHF 31.00
Moitie Moitie Fondue
CHF 32.00
Peperoncini Fondue
CHF 32.00
Gorgonzola Fondue
CHF 32.00
Portion Kartoffeln
(Wartezeit ca. 20 Minuten)
CHF 7.00
Portion Gemüse
CHF 8.00
Frische Ananas
CHF 8.00
"Bündner Platte" mit Rohschinken,
Bündnerfleisch, Speck und Hobelkäse
110g / CHF 26.00
Alle Fondue servieren wir Ihnen mit einem hausgebrannten Kirsch von Fredi Boll aus Gwinden
